شباب الحب
منتدى الحب
زائرنا العزيز أنت غير مسجل لدينا نحن نرغب في أنضمامك لنا
شباب الحب
منتدى الحب
زائرنا العزيز أنت غير مسجل لدينا نحن نرغب في أنضمامك لنا
شباب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شباب الحب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» قصص اسلامية وتعليمية للاطفال تحكى عن انبياء الله بجودة Dvd Rip وحجم 210 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 24, 2009 6:31 pm من طرف love-me

» سطوة الحب !!
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالإثنين مارس 23, 2009 9:47 pm من طرف love-me

» { لعنة الحب // أم // روعته ....!
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالإثنين مارس 23, 2009 9:46 pm من طرف love-me

» صورة أفيش فيلم عمر وسلمى
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالإثنين مارس 23, 2009 9:45 pm من طرف love-me

» فضـــــــايح البنات عند النوم
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالسبت مارس 21, 2009 6:51 pm من طرف my-love

» صورقرية سياحية
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالسبت مارس 21, 2009 5:16 pm من طرف زائر

» !|[(.. سٌـحٌرٌ ديڪورات يَنُبُضّ بَآلَرٌوُعٌ ــَـِـۃ..)]|!
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالسبت مارس 21, 2009 5:14 pm من طرف زائر

» غرفـــــــه تجوع كلها شوكولاتـــــــــــــــــــــــــــــه .......
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالجمعة مارس 20, 2009 11:05 pm من طرف love-me

» ديكورات متحركة جنان روعه
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالجمعة مارس 20, 2009 10:59 pm من طرف love-me

منتدى
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
love-me
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_rcapكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_voting_barكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_lcap 
نور
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_rcapكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_voting_barكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_lcap 
my-love
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_rcapكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_voting_barكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_lcap 
Admin
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_rcapكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_voting_barكبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 14 بتاريخ الإثنين يناير 07, 2013 10:39 pm

 

 كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه Empty
مُساهمةموضوع: كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه   كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه I_icon_minitimeالجمعة مارس 20, 2009 6:29 pm


كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه Get-1-2009-gkd5qgyf

طريقتي بعمل هذا الطبق اولا ننظف الفقع او الكماه بشكل جيد لانه مليئ بالتراب
يلزم نقعه بماء دافيء مع تغيره بين فتره والثانيه مع تقشيره وازاله التراب جيدا وبالاخر اضعه بماء مغلي لاظمن خروج كل التراب منه ثم اصفيه

اخرم الفقع بسكين رفيع حتى يتشرب المرق

ناتي لطريقه الكبسه

بعد تنضيف اللحم اضعه بقدر كبير واضع عليه نص كوب ماء مغلي على النار 3 دقائق حتى تخرج منه الزنخه او الزفر ثم اصفيه
اضع بالقدر راس بصل مفروم وقليل من الزيت واحمر البصل مع اضاقه 3 فصوص ثوم وقليل من الزنجبيل واضيف فوقهم اللحم مع 3 حبات طماطم مفروم و3 حبات هيل وحبه ليمون اسود وحبه قرفه وورقتين غار مع لترين ماء واطبخهم مده ساعه لما ينشف مائه اصفي اللحم من البهارات والبصل والطماطم واحتفظ بمرقه اللحم المصفاه من الشوائب


اضع الفقع مع اللحم واقلبهم جيدا مع اضافه ملعقتين من بهارات الكبسه وارجع اقلبهم جيدا واضيف لهم 2 ملعقه كبيره ملح واصب عليهم مرق اللحم واتركها على النار ساعه ثانيه مع اضافه الماء والملح حسب الحاجه

لما تستوي اللحمه جيدا اشيلها مع الفقع من المرق واضعها بصينيه فرن مع رشها بربع كوب زيت نباتي واضعها بالفرن لتحمر

اضع رز حسب العدد ( اكون غاسلته ومنقعته بماء قبل ساعه ويفضل الرز البسمتي) بعد تصفيه الرز من الماء اضعه على مرقه اللحم المغليه ويجب ان يغطي المرق الرز ونتركه ليتشرب المرق ويستوي على ماء اللحم

نرشه بربع كوب ماء دافي منقع به نص ملعقه صغيره زعفران ونتركه يتسبك على نار هاديه ويفضل وضع صاجه تحت القدر ليستوي الرز على مهل

ثم يقدم الرز وعلى وجهه اللحم والفقع وعوافي

كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه Get-1-2009-j61wg7rp

يفضل اكله مع الدقوس ( صلصه طماطم+ سلطه)


كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه Get-1-2009-up2k8crx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اشهر الماركات لكل لازياء والنظارات والمحافظ ..........

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الحب :: المنتديات الأسرية :: طبــق اليــوم-
انتقل الى: